Where Is the Volume Going?

Resorts, Hostels, Aparthotels & Hybrid Models: The Hospitality Formats Attracting the Most Capital in Southern Europe Right Now. Tres formatos concentran la atención y el capital de forma desproporcionada en el sur de Europa. Los resorts mediterráneos han pasado de ser el activo más estacional y arriesgado del sector a ser el producto más codiciado por el capital institucional — escasez estructural de oferta, demanda global en crecimiento y múltiplos de valoración que hace cinco años eran impensables. Los hostels premium han completado su transformación de nicho mochilero a asset class institucional, con grandes deals de Brookfield y otros fondos confirmando que el modelo tiene escala y liquidez. Y los aparthoteles en conversión de activos existentes — oficinas, edificios residenciales, edificios históricos — están generando los mejores retornos ajustados al riesgo del sector.